便携式和固定式水泥收缩膨胀仪主要在设计用途、使用场景、功能和便捷性等方面存在显著不同。

便携式水泥收缩膨胀仪通常体积小巧，易于携带，适合在工地、现场进行测试。由于其便捷性，适合快速检测和临时使用，能够满足一些不需要高度精确的现场需求。便携式仪器通常使用简单，操作流程相对直观，方便不同水平的操作人员使用。在数据记录和分析方面，便携式仪器可能会相对简易，但却能满足快速评估的基本需求。

而固定式水泥收缩膨胀仪一般设计用于实验室环境，设备体积较大，功能更为全面且精确。固定式仪器通常配备更高质量的传感器和数据采集系统，能够提供更为准确和全面的测试结果。此类设备在稳定性和重复性方面表现更好，适合进行长期监测和科研实验。通过综合分析多次测试的数据，研究人员可以获得更深入的材料性能数据，这对于水泥和混凝土的科学研究和工程应用具有重要意义。

综上所述，选择便携式或固定式水泥收缩膨胀仪需根据实际需求、使用环境和测试精度要求进行综合考虑。